番禺廚師長兼現場主管招聘-找工作首選俊才招聘網 - 雷速体育会员号
廚師長兼現場主管 / 6000-8000 2
廚師長兼現場主管

舉報

廣州毅服餐飲企業管理有限公司

掃一掃
打開微招聘

2

6000-8000

番禺 2020/4/3

學歷:高中 經驗:3 年 招聘人數:5 人 年齡:28 - 45

  • 社保五險
  • 包吃
  • 包住

職位描述:

崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務;

2、執行營運經理下達的各項工作任務和工作指示;

3、負責制訂廚房的各種工作計劃;

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;

6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善處理客人對出品的投訴;

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;

9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。



任職資格

1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經驗;

2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;

3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;

4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

其他信息:

  • 招聘部門:總公司
  • 婚姻要求:不限
  • 戶口要求:不限
  • 所屬行業:其他行業
  • 職位性質:不限

面試須知:

聯系方式

公司名稱:廣州毅服餐飲企業管理有限公司

面試地址:廣州市平康路189號

聯系電話:【點擊查看】或打開微信掃描右側二維碼查看

微信掃一掃,查看聯系方式

企業介紹:

工商信息:

登錄即可查看該職位公司信息

該公司其他職位

該職位的應聘簡歷閱讀率:

  • 25%

    應聘查看率

  • 1

    應聘查看用時

需查看聯系方式,需要注冊一份簡歷!

登陸 立即注冊
{ganrao}